Bitacora

¡Ey, colegas! Si buscas un buen rollo en Palamós, tienes que dar una vuelta por el Bitàcora, bar & restaurante en Carrer Nou, 3. Aquí es donde los palamosinos se juntan para disfrutar de comida deliciosa, buenas bebidas y una música de lujo. Con una puntuación de 4.5 sobre 5 en TodoBares y un ambiente relajado, es un clásico de la zona que no te puedes perder. Las tapas son sorprendentes, el salmón está para lamerse los dedos, y la tarta de queso es un must. ¡Así que no lo dudes, ven a disfrutar y descubre por qué todos vuelven a este rincón tan especial!

La carta de Bitacora

Entrantes:

- Burrata

- Burrata con setas

- Papas bravas

- Bravas Potatoes

- Rabas de pollo

- Tapa de pulpo

- Vieira

- Berenjenas

- Tartar de sardina ahumado

- Mejillones thay

- Caballa marinada

- Sashimi de Vieira

- Steak tartar

- Croquetas de langostinos

- Ostras

- Croquetas de costilla de vaca

- Croquetas de langostinos

- Carrillera

- Pluma Iberica Con Salsa Teriyaki Y Setas

Principales:

- Meloso de cerdo

- Pluma

Postres:

- Crema de fruta de la pasión con sorbete de frambuesa

- Chocolate blanco con mango

- Fresas con chocolate blanco

- Tarta de chocolate

- Tarta de queso de cabra

Bebidas:

- Bocadillo Banh Mi

Cómo es la comida en Bitacora

Cuando te sientes a comer en este restaurante, ya te digo que la calidad de la comida es bastante buena, ¡incluso hay opiniones que la elevan a excelente! La variedad de platillos que ofrecen es gran variedad, aunque por ahí alguien sugiere que falta algo de variedad de vinos.

En cuanto a los aperitivos, hay opciones interesantes como mejillones thai y burrata con setas, pero si tienes suerte, podrías tocar el bocadillo Banh Mi. A veces, ni se ofrecen aperitivos de la casa, así que es un juego de azar.

En lo que respecta al sabor y la presentación, te espera una experiencia original y muy buena. No te sorprendas si un plato te deja pensando: “¡qué increíble el sabor!”. Aunque eso sí, las raciones son pequeñas y algunos piensan que son escasas en relación al precio. Así que si vienes con hambre, prepárate para compartir.

Por último, las bebidas vienen en una onda de afrutados y ricos pero, como dije antes, falta variedad de vinos, al menos eso mencionan algunos. Si eres fan de las cervezas artesanas, aquí están los entendidos. ¡Buen provecho!

Cómo son los precios de Bitacora

¿Vas a comer a ese restaurante y no sabes qué esperar de los precios? Te lo cuento rapidito. En general, los precios de las promociones andan entre 10 y 30 €, así que puedes encontrar algo que se ajuste a tu bolsillo. Si hablamos del precio por persona, la cosa va de 30 a 40 €, lo cual no está mal si quieres darte un capricho. Pero aquí hay un par de opiniones que vale la pena mencionar: muchos clientes comentan que el rango de 20 a 30 € por persona es más común.

Cuando se trata de relación calidad-precio, la mayoría las calificaciones son bastante positivas, con reseñas que lo dan como buena o muy buena. Sin embargo, hay algunos que no están tan convencidos y le ponen un 5 o un 2 a esa relación, así que hay que tenerlo en cuenta.

Y sobre el precio de platos y bebidas, la mayoría dice que están en el rango de 20 a 30 €, aunque hay quien prefiere pagarlos 24 € por persona. Otros opinan que los precios están ajustados a la calidad, pero también hay quien se queja de que es caro considerando lo que recibieron a cambio. Así que ya sabes, si decides ir, ve con la mente abierta porque hay opiniones divididas. ¡Suerte!

Cómo es el personal en Bitacora

La experiencia en el restaurante puede ser un poco agridulce. Por un lado, la atención del personal se lleva el aplauso de muchos, la gente dice que son amables y atentos, lo que siempre es un plus. Sin embargo, algunos comentarios apuntan a que pueden ser desorganizados, así que a veces el servicio se siente un poco caótico.

Hablando de rapidez, la cosa no va tan bien. Varios clientes sienten que el servicio es lento, hay quienes mencionan que les gustaría ver un poco más de eficiencia en cómo manejan los platos. Aun así, hay otras opiniones que lo consideran razonable y algunos incluso dicen que es rápido, así que ahí depende de cuándo vayas.

En cuanto a las reservas, mejor olvídate de eso. Aquí no hacen reservas, solo te apuntan en una lista, lo que puede resultar frustrante si estás apurado. La respuesta a las reservas también ha recibido quejas, la gente dice que a veces es mala y que tardan en avisar si hay mesa.

El tiempo de espera varía, pero hay quienes comentan que, en general, no es tan largo. Pueden estar entre 30 y 60 minutos, y algunos ni se quejan si no tienen que esperar.

Así que, si decides darles una oportunidad, prepárate para disfrutar de una buena atención, pero ten en cuenta que el servicio puede ser un poco lento y que las reservas no son una opción. ¡Suerte!

Cómo es el local del Bitacora

El local del restaurante tiene un ambiente moderado y agradable que te hace sentir a gusto desde el momento en que entras. Es pequeño pero acogedor, con ese toque de encanto y originalidad que lo hace destacar. Aquí puedes disfrutar de una buena comida sin sentirte abrumado, hay una certa privacidad, ideal para charlar con tus amigos o en una cita. El lugar es bonito y acogedor, así que no te preocupes, la vibra es perfecta para relajarse.

En cuanto al nivel de ruido, es moderado en su mayoría, aunque hay momentos en los que puede llegar a ser algo ruidoso. No esperes un silencio absoluto, pero tampoco el bullicio de un mercado. Es un equilibrio que le agrega un toque de vida al lugar sin llegar a incomodarte. Así que si buscas un sitio agradable para comer y pasar un buen rato, ya sabes, este es el lugar.